
DEUTSCH 13
Gartabelle
Rezept Betriebs-
art
Vorheizen Einschubebene
(vonunten)
Temperatur
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Hefekuchen Ja 2 160-180 30-90
Ja 2-4 160-180 30-90
GefüllterKuchen
(Käsekuchen,
Strudel,
Obstkuchen)
Ja 2-4 160-200 35-90
Plätzchen,
Törtchen
Ja 2 170-180 15-45
Ja 2-4 160-170 20-45
Beignets Ja 2 180-200 30-40
Ja 2-4 180-190 35-45
Baiser Ja 2 100 110-150
Ja 2-4 100 130-150
Brot,Pizza,
Fladenbrot
Ja 2 190-250 15-50
Ja 2-4 190-250 25-50
Tiefkühlpizza Ja 2 250 10-15
Ja 2-4 250 10-20
Salzgebackenes
(Gemüsetorte,
Quiche)
Ja 2 180-190 35-45
Ja 2-4 180-190 45-60
Blätterteigtört-
chen,Salziges
Blätterteiggebäck
Ja 2 190-200 20-30
Ja 2-4 180-190 20-40
Lasagne,
überbackene
Pasta,Cannelloni,
Auäufe
Ja 2 190-200 45-55
Lamm,Kalb,Rind,
Schwein1kg
Ja 2 190-200 70-100
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