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Und so funktioniert´s

Die verschiedenen Funktionen können mittels der

Regler an der Bedienblende eingestellt werden.

Achtung: Wir empfehlen bei Erstinbetriebnahme den

Thermostat auf höchste Stufe zu stellen, und das

Backrohr leer eine halbe Stunde aufheizen zu lassen.

Öffnen Sie danach die Backrohrtür und lassen Sie die

durch Verpackungsmaterialien entstandenen Gerüche

entweichen.

Achtung: Bei Verwendung des Drehspießes (nicht bei

allen Modellen) immer nur die Abtropfpfanne

am Boden des Backrohrs platzieren. Bei allen anderen

Gararten darf nichts am Boden des Backrohrs

verbleiben, um Schäden am Email zu verhindern.

Kochgeschirr immer nur auf dem mitgelieferten

Gitterrost platzieren.

Die Backofensteuerung

Der "5-Programme"-Ofen verbindet alle Vorteile

eines herkömmlichen "statischen" Ofens mit jenen

eines modernen "Umluft"-Ofens.

Es ist sehr einfach zwischen den 5 verschiedenen

Funktionen zu wählen.

L - Auswahlknopf

M - Thermostatregler

“Auftaustufe"

Thermostatregler M”:

Durch den Ventilator im unteren Teil des Ofens zirkuliert

die Luft auf Raumtemperatur. Diese Funktion ist

für alle Nahrungsmittel geeignet, vor allem für jene, wie

zB für Kuchen mit Eiscreme, Fruchtkuchen ecc.

Bei Verwendung des Ventilators wird die

Auftauzeit um 50% halbiert.

Bei Fleisch, Fisch und Brot kann man die Prozedur

beschleunigen, indem man auf Umluft schaltet, und die

Temperatur von 80° - 100°C einstellt.

Ober-Unterhitze

Position Thermostatregler “M”: zwischen 60°C und Max.

Bei dieser Einstellung wird das obere und das untere

Heizelement aktiv. Das ist die herkömmliche

Ofenfunktion, die eine optimale Hitzeverteilung bei

geringem Energieverbrauch bietet.

Bei dieser Stufe erzielen Sie die besten Ergebnisse für

alle Gerichte, die langsam garen sollen und immer

wieder mit Fett oder Flüssigkeit aufgegossen werden

müssen. Es handelt sich hierbei noch immer um das

beste System um Mürbteig zu backen.

Verwenden Sie immer nur ein Backblech,

da sonst die Hitzeverteilung ungleichmäßig ist.

Wählen Sie die Höhe in der Sie das Backblech

einschieben, je nachdem ob Sie mehr Hitze von

oben oder von unten benötigen.

Umluftfunktion

Position Thermostatregler “M”: zwischen 60°C und Max.

Bei dieser Funktion schalten sich das obere und

untere Heizelement sowie der Ventilator ein.

Gleichmäßig und konstante Hitzeverteilung

zeichnen diese Funktion aus.

Sie können sogar mehrere Gerichte gleichzeitig

garen, sofern die Temperatur für beide

ausreichend ist. Sie können sogar auf zwei Ebenen

kochen - Mehr dazu in "Praktische Ratschläge".

Diese Funktion ist speziell für Gerichte wie

Lasagne, Geflügel, Fisch etc. geeignet.

Die optimale Hitzeverteilung macht es möglich

mit geringerer Temperatur zu arbeiten,

was zu weniger Flüssigkeitsverlust führt.

Weiters ist diese Stufe auch ideal um Speisen

aufzutauen; Fleisch, Fisch, Brot am besten bei

80°C - 100°C, zartere Gerichte bei 60°C oder

bei einfacher Luftzirkulation (Thermostat auf 0°C).

“Gratin"

Position Thermostatregler “M": zwischen 60°C und Max.

Das obere Heizelement schaltet sich ein.

Diese Funktion wird zum Gratinieren von Speisen

verwendet.

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