
20
ROZMRAZENÍ POMOCÍ PÁRY
JÍDLO
HMOT-
NOST (g)
DOBA TR-
VÁNÍ
DOBA OD-
POČÍVÁNÍ
TEPLOTA (°C)
ÚROVEŇ A PŘÍSLUŠEN-
STVÍ
MASO
Mleté
500 25–30
30–35 60
3 1
Na plátky 20–25 60
3 1
Klobása 450 10–15 10–15 60
3 1
DRŮBEŽ
Celá 1000 60–70 40–50 60
3 1
Řízky
500
25–30 20–25 60
3 1
Stehna 30–35 25–30 60
3 1
RYBA
Celá 600 30–40 25–30 60
3 1
Řízky 300 10–15 10–15 60
3 1
Porce 400 20–25 20–25 60
3 1
ZELENINA
Porce 300 25–30 20–25 60
Kousky 400 10–15 5–10 60
CHLÉB
Bochník chleba 500 15–20 25–30 60
Plátky
250
8–12 5–10 60
Rohlíky/žemle 10–12 5–10 60
Koláč 400 8–10 15–20 60
OVOCE
Směs 400 10–15 5–10 60
Bobulovité plody 250 5–8 3–5 60
JÍDLO FUNKCE
PŘEDE-
HŘEV
TEPLOTA (°C)
ÚROVEŇ
PÁRY
DOBA TR-
VÁNÍ
ÚROVEŇ A PŘÍSLUŠENSTVÍ
Rýže/těstoviny
- 100 - 15–20
3
2/1
Brambory
- 100 - 20–25
3 2/1
Maso na plátky
- 100 - 15–20
3
2/1
Maso vomáčce
- 100 - 25–30
3
Rybí lety
- 100 - 10–15
3 2/1
Rošt Žáruvzdorné nádobí na mřížce Odkapávací plech Dírkovaný pekáč Sonda do pokrmu (volitelná)
Pára Horký vzduch Horký vzduch + pára Dokončení
Comentários a estes Manuais