Whirlpool K6G52S(X)/R Instruções de Utilização descarregar pdf (Página 35)

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîé ôóíêöèè ðåêîìåíäóåòñÿ

óñòàíîâèòü ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà íà 200°C, òàê êàê ýòà

îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà, îáåñïå÷èâàþùàÿ

íàèáîëüøóþ îòäà÷ó íà îñíîâå èíôðàêðàñíîãî èçëó÷åíèÿ.

Ýòî, îäíàêî, íå èñêëþ÷àåò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ

áîëåå íèçêèõ òåìïåðàòóð, óñòàíàâëèâàÿ ðóêîÿòêó

òåðìîñòàòà íà òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó.

Îïòèìàëüíûé ðåçóëüòàò ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè

ãðèëü ïîëó÷àåòñÿ, êîãäà ðåøåòêà óñòàíàâëèâàåòñÿ íà

âåðõíèõ óðîâíÿõ (ñìîòðåòü òàáëèöó ïðèãîòîâëåíèÿ),

ïîñëå ÷åãî äëÿ ñáîðà æèðà è âî èçáåæàíèå

îáðàçîâàíèÿ äûìà óñòàíîâèòü ïðèëàãàþùèéñÿ

ïðîòèâåíü íà ñàìûé íèæíèé óðîâåíü.

Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà

Ïðè âûïå÷êå êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé âñåãäà ñëåäóåò

ïîìåùàòü èõ â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, äîæäàâøèñü

îêîí÷àíèÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà, ñèãíàëèçèðóåìîãî

âûêëþ÷åíèåì êðàñíîé ëàìïî÷êè O. Íå îòêðûâàéòå

äâåðöó äóõîâêè â ïðîöåññå âûïå÷êè âî èçáåæàíèå

îñåäàíèÿ èçäåëèÿ. Îáùèå ðåêîìåíäàöèè:

Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à

âíóòðè ñûðîé

Ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè

çàìåøèâàíèè òåñòà, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è

óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Âûïå÷êà íå âûíèìàåòñÿ èç ôîðìû

Îáèëüíî ï

îò

èòå

ìó ìàñëîì, à òàêæå ñëåãêà

ïîñûïüòå åå ìóêîé èëè èñïîëüçóéòå ïå

ãàìåíòíóþ

áóìàãó äëÿ äóõîâêè

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé

Â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà

10°C è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé

Â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà

10°C èëè ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè

çàìåøèâàíèè òåñòà.

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ

Ïîìåñòèòå ôîðìó ñ ïèðîãîì íà áîëåå íèçêèé

óðîâåíü, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå

âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ïðè îäíîâðåìåííîì èñïîëüçîâàíèè

íåñêîëüêèõ óðîâíåé äóõîâêè (â ðåæèìå

"âåíòèëèðîâàííûé") ðàçìåùåííûå íà íèõ

ïðîäóêòû èìåëè ðàçíóþ ñòåïåíü ãîòîâíîñòè.

Âûá

àòü áîëåå íèçêóþ òåìïå

àòó

ó. Ï

îòèâåíè,

ïîìåùåííûå â äóõîâêó â îäíî è òî æå â

åìÿ,

ìîãóò áûòü âûíóòû â

àçíîå â

åìÿ.

Âûïå÷êà ïèööû

Äëÿ îïòèìàëüíîé âûïå÷êè ïèööû ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü

ôóíêöèþ

âåíòèëèðîâàííîå:

 Ðàçîãðåòü äóõîâêó ïî êðàéíåé ìåðå â òå÷åíèå 10

ìèíóò.

 Èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü èç ëåãêîãî àëþìèíèÿ,

óñòàíàâëèâàÿ åãî íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó. Ïðè

èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâåíÿ âðåìÿ âûïå÷êè óäëèíÿåòñÿ,

÷òî çàòðóäíÿåò ïîëó÷åíèå õðóñòÿùåé ïèööû.

 Íå ñëåäóåò ÷àñòî îòêðûâàòü äóõîâêó â ïðîöåññå

âûïå÷êè.

 Â ñëó÷àå âûïå÷êè ïèööû ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé

(êàïðè÷÷îçà, ÷åòûðå ñåçîíà) ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëîæèòü

íà ïèööó ñûð ìîööàðåëëà â ñåðåäèíå âûïå÷êè.

 Ïðè âûïå÷êå ïèööû íà äâóõ óðîâíÿõ ñëåäóåò

èñïîëüçîâàòü 2-îé è 4-ûé óðîâíè ñ òåìïåðàòóðîé

220°C è ïîìåñòèòü ïèööó â äóõîâêó, ðàçîãðåâ åå ïåðåä

ýòèì ïðèìåðíî â òå÷åíèå 10 ìèíóò.

Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà

Áåëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó ñëåäóåò çàïåêàòü ïðè

òåìïåðàòóðå îò 180°C äî 200°C.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðàñíîãî ìÿñà, õîðîøî ïðîæàðåííîãî

ñíàðóæè è ñî÷íîãî âíóòðè, ñëåäóåò â íà÷àëå óñòàíîâèòü

âûñîêóþ òåìïåðàòóðó (200°Ñ-220°C) â òå÷åíèå êîðîòêîãî

âðåìåíè, çàòåì ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó.

Îáû÷íî, ÷åì êðóïíåå êóñîê çàïåêàåìîãî ìÿñà, òåì

äîëüøå áóäåò åãî ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé

òåìïåðàòóðå. Ïîìåñòèòå êóñîê ìÿñà â öåíòð ðåøåòêè è

óñòàíîâèòå ïîä ðåøåòêó ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà æèðà.

Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ìÿñî

íàõîäèëîñü â öåíòðå äóõîâêè. Åñëè òðåáóåòñÿ ïîëó÷èòü

áîëüøèé íàãðåâ ñíèçó, óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà íèæíèå

íàïðàâëÿþùèå. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ àðîìàòíîãî

çàïå÷åíîãî ìÿñà (â îñîáåííîñòè óòêè è äè÷è) ñëåäóåò

îáëîæèòü êóñîê ìÿñà êóñî÷êàìè ñàëà èëè êîðåéêè è

ðàñïîëîæèòü åãî íà âåðõíåì óðîâíå äóõîâêè.

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Whirlpool K6G52S(X)/R Instruções de Utilização Página 35

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Whirlpool K6G52S(X)/R