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RECETA FUNCIÓN PRECALENTAR TEMPERATURA °C DURACIÓN MIN.

REJILLAS Y

ACCESORIOS

Cerdo asado con piel 2 kg - 170 110 - 150

Pollo / Conejo / Pato 1 kg Sí 200 - 230 50 - 100

Pavo / Oca (3 kg) Sí 190 - 200 80 - 130

Pescado al horno / en papillote

(filetes, entero)

Sí 180 - 200 40 - 60

Verduras rellenas

(tomates, calabacines, berenjenas)

Sí 180 - 200 50 - 60

Tostada - 3 (Alta) 3 - 6

Filetes pescado / Filete - 2 (Media) 20 - 30 **

Salchichas / Pinchos morunos /

Costillas / Hamburguesas

- 2 - 3 (Medio - Alto) 15 - 30 **

Pollo asado 1-1,3 kg - 2 (Media) 55 - 70 ***

Pierna de cordero, jarretes - 2 (Media) 60 - 90 ***

Patatas asadas - 2 (Media) 35 - 55 ***

Verduras gratinadas - 3 (Alta) 10 - 25

Galletas

Sí 135 50 - 70

4 3 1

Tartas

Sí 170 50 - 70

3 2 1

Pizza redonda

Pizza

Sí 210 40 - 60

3 2 1

Menú completo: Tarta de frutas (nivel

5), lasaña (nivel 3), carne (nivel 1)

Sí 190 40 - 120 *

3 1

Menú completo: Tarta de frutas (nivel

5) / verduras asadas (nivel 4) / lasaña

(nivel 2) / trozos de carne (nivel 1)

Sí 190 40 - 120 *

4 2 1

Lasañas y carnes Sí 200 50 - 100 *

Carnes y patatas Sí 200 45 - 100 *

Pescado y verduras Sí 180 30 - 50 *

Piezas de carne rellenas asadas - 200 80 - 120 *

Trozos de carne

(conejo, pollo, cordero)

- 200 50 - 100 *

* Tiempo de cocción estimado: Los platos se pueden extraer del

horno antes o después según los gustos personales.

** Dar la vuelta al alimento a mitad de la cocción.

*** Dar la vuelta al alimento en el segundo tercio de la cocción (si

fuera necesario).

CÓMO UTILIZAR LA TABLA DE COCCIÓN

La tabla indica la mejor función, accesorios y nivel para cocinar los

diferentes tipos de alimentos. Los tiempos de cocción inician en el

momento en que se coloca el alimento en el horno, excluyendo el

precalentamiento (cuando sea necesario). Las temperaturas y los

tiempos de cocción son orientativos y dependen de la cantidad de

alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio, aplique los

valores de ajuste recomendados más bajos y, si la cocción no es

suﬁciente, auméntelos. Utilice los accesorios suministrados y, si es

posible, moldes y bandejas pasteleras metálicas de color oscuro.

También puede utilizar recipientes y accesorios tipo pírex o de

cerámica, aunque deberá tener en cuenta que los tiempos de

cocción serán ligeramente mayores.

ACCESORIOS

Rejilla

Bandeja de horno o

molde sobre rejilla

Grasera /

bandeja pastelera o bandeja

de horno sobre rejilla

Grasera / Bandeja

pastelera

Grasera con

500 ml de agua

Sonda para carne

(si la hay)

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