14
Klasa żywności/przepisy
Poziom i
akcesoria
Informacje dotyczące przygotowywania potraw
CHLEB
Bułki
2
Przygotować ciasto według ulubionej receptury na pieczywo lekkie. Uformować bułki przed
wyrośnięciem. Użyć funkcji przeznaczonej specjalnie do wyrastania
Bułki
2
Wyjąć danie z opakowania. Rozłożyć równomiernie na blasze do pieczenia
Bochenek
kanapkowy w
formie
2
Częściowo
wypieczone bułki
2
Bułeczki
2
Uformować jedną większą lub mniejsze bułeczki i ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze do
pieczenia
Bułki w puszce
2
Wyjąć danie z opakowania. Rozłożyć równomiernie na blasze do pieczenia
PIZZA
Pizza
2
Przygotować ciasto na pizzę, używając 150 ml wody, 15 g świeżych drożdży, 200-225 g mąki i soli +
oleju. Pozostawić do wyrośnięcia, korzystając ze specjalnej funkcji piekarnika. Rozprowadzić ciasto na
lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Dodać dodatki, np. pomidory, ser mozzarella i szynkę
Pizza na cienkim
cieście
2
Wyjąć z opakowania sprawdzając, czy została usunięta cała plastikowa folia
Pizza na grubym
cieście
2
Schłodzona pizza
2
CIASTA I WYROBY PIEKARNICZE
Biszkopt w blasze
2
Przygotować beztłuszczowe ciasto biszkoptowe o wadze 700-800 g. Wylać na wyłożoną papierem do
pieczenia i nasmarowaną tłuszczem formę
Ciasteczka
2
Przygotować ciasto z 250 g mąki, 100 g solonego masła, 100 g cukru i 1 jajka. Do smaku dodać aromat
owocowy. Pozostawić do ostygnięcia. Rozwałkować na grubość 5 mm, wyciąć żądane kształty i
rozłożyć równomiernie na blasze do pieczenia
Bezy
2
Zrobić masę z 2 białek, 80 g cukru i 100 g wiórków kokosowych. Przyprawić wanilią i aromatem
migdałowym. Uformować 20-24 porcji na natłuszczonej blasze do pieczenia
Ciasto z owocami
2
Przygotować ciasto ze 180 g mąki, 125 g masła i 1 jajka. Włożyć ciasto do formy i na tak
przygotowanym spodzie ułożyć 700-800 g pokrojonych owoców, wymieszanych z cukrem i
cynamonem
Ciasto z owocami
2
Wyjąć z opakowania sprawdzając, czy została usunięta cała plastikowa folia
Muffinki
2
Korzystając z ulubionego przepisu, przygotować ciasto (na 10-12 sztuk) i wlać je do papierowych
foremek. Rozłożyć równomiernie na blasze do pieczenia
Suflet
2
Przygotować mieszankę sufletową z cytryną, czekoladą lub owocami i wlać do żaroodpornego
naczynia z krawędzią
DESERY
Pieczone jabłka
2
Usunąć środki i wypełnić marcepanem lub cynamonem, cukrem i masłem
Kompot owocowy
3
1
Obrać owoce i usunąć z nich gniazda. Pokroić na kawałki i rozłożyć równomiernie na tacy do
gotowania na parze
Crème Brulée
3
1
Zmieszać 2 żółtka jajek i 2 całe jajka z 3 łyżkami stołowymi cukru i aromatu waniliowego. Podgrzać
mieszankę 100 ml śmietanki i 200 ml mleka i delikatnie przelać do jaj. Przelać mieszankę do 4 osobnych
pojemników
JAJKA
Jajko na średnio
twardo
3
1
Jeżeli jajka będą spożywane na zimno, należy je natychmiast opłukać w zimnej wodzie
Jajko na twardo
3
1
Jajko na miękko
3
1
Mrożone
AKCESORIA
Ruszt druciany
Taca lub forma do ciasta
na ruszcie
Blacha do pieczenia
Tacka do gotowania na
parze
Sonda do potraw
(12 páginas)
(18 páginas)
(12 páginas)
(34 páginas)
(12 páginas)
(17 páginas)
(12 páginas)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comentários a estes Manuais