Whirlpool MS 998 IX HA Guia de Utilização e Manutenção descarregar pdf (Página 11)

FUNCIONS

FUNCIONS TRADICIONALS

VAPOR

Per cuinar plats naturals i sans amb vapor

per tal de conservar el valor nutricional natural

dels aliments. Aquesta funció és ideal per cuinar

verdura, peix i fruita, així com per escaldar.

Tret que s’indiqui el contrari, retireu l’embalatge i

el film protector abans de ficar els aliments al forn.

La temperatura del forn ha d’estar a menys de

100°C abans de fer servir aquesta funció. Si no

es així, deixeu que el forn es refredi abans de

començar.

FORN DE CONVECCIÓ

Per cuinar plats de tal manera que

s’obtinguin resultats similars als d’un forn

convencional.

Aquesta funció és ideal per cuinar merengues,

pastes, pastissos, suflés, aviram i carn.

Us recomanem que feu servir la reixeta amb

aquesta funció, ja que permet que l’aire circuli

correctament.

També podeu fer servir la safata d’enfornar o altres

recipients que siguin aptes per al forn per cuinar

certs aliments, com ara galetes o panets.

VENTILACIÓ FORÇADA + VAPOR

Aquesta funció combina les característiques

de cuinar al forn amb les propietats del vapor per

tal de cuinar de manera eficient i eficaç i produir

plats cruixents per fora i tendres i suculents per

dins.

És ideal per cuinar rostits de carn o aviram, peix,

patates, plats preparats congelats, pastissos i

postres.

DESCONGELACIÓ AMB VAPOR

Per descongelar carn, aviram, peix, verdura, pa i

fruita.

Per obtenir els millors resultats, no descongeleu

completament els aliments, deixeu que el procés

finalitzi durant el temps d’espera.

Recomanem que mantingueu el pa embolicat per

evitar que s'estovi massa.

Per a carn i peix: Traieu l’embalatge i col·loqueu-

lo a la safata de cocció al vapor, al nivell 3. Poseu

la safata de degoteig al nivell inferior per recollir

l’aigua fosa. Per obtenir els millors resultats, gireu

els aliments durant el procés i separeu les parts

que ja s’hagin descongelat.

REESCALFAMENT

Per escalfar menjar preparat que estigui congelat,

refrigerat o a temperatura ambient. Aquesta

funció fa servir el vapor per escalfar de manera

suau els aliments perquè no quedin secs i

mantinguin el gust original.

Per millorar-ne el resultat, deixeu reposar els

aliments.

Recomanem col·locar els trossos més menuts o

més fins d’aliments al centre i els més grossos o

més gruixuts al voltant.

Si feu servir la safata de cocció al vapor, col·loqueu

la safata de degoteig a sota per recollir els líquids

que desprenen els aliments.

ACABAT

Per optimitzar la cocció dels aliments preparats

i mantenir-los tendres i sucosos. Aquesta

funció permet escalfar de manera uniforme

plats preparats o parcialment precuinats, com

ara rostits, peix i gratinats. Recomanem que

col·loqueu els aliments a la safata d’enfornar i

que els cuineu al vapor al nivell 3 amb la safata

de degoteig al nivell inferior. Heu de posar la

temperatura del forn a la temperatura final que

voleu que tinguin els aliments.

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Whirlpool MS 998 IX HA Guia de Utilização e Manutenção Página 11

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Whirlpool MS 998 IX HA